冰糖葫芦
[主料]
山楂：适量
[辅料]
冰糖：200克
水：180克
竹签：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[冰糖葫芦的做法步骤]
1、山楂清洗干净，去根去蒂
2、将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份
3、冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌，糖浆变粘稠后，转小火后就别搅拌了。
4、糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里． 稍凉即可食用
5、那根白的是我用到最后糖差不多干了淋上的，哈，还真好吃。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
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