山楂酱
“ 北京带回来的山楂果！为汤圆做了山楂糕、山楂酱！一切为了宝贝女儿！”
[主料]
山楂：适量
冰糖：适量
[辅料]
桂花：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[山楂酱的做法步骤]
1、山楂洗干净去籽！
2、切小块！放进锅里加水没过山楂！大火煮开
3、煮到山楂软为止！倒入小盆，加细小的冰糖！用电动打蛋器搅打成糊！
4、再次入锅小火煮！不停的搅拌！直到浓稠为止！加少许桂花！装入干净的瓶子里冷藏
5、装的玻璃瓶！
6、这个是想冷冻看看！
使用的厨具：打蛋器、煮锅
所属分类： 下饭菜