彩椒萝卜
“ 将冬吃萝卜这句话落实到了极致，一个冬季，各种萝卜没少吃。立春了，萝卜还没有退出餐桌。白萝卜与彩椒组合，很清爽的一道菜，好吃也好看，养生也保健。”
[主料]
白萝卜：300g
彩椒：50g
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[彩椒萝卜的做法步骤]
1、白萝卜、彩椒洗干净。
2、白萝卜切成条。
3、彩椒切成条。
4、起油锅，彩椒入锅过油后盛出。
5、再起油锅，葱姜入锅煸香后萝卜入锅炒。
6、炒至萝卜塌，将彩椒入锅炒。
7、加盐炒。
8、加鸡精炒。
9、炒均匀即可盛出享用。
[小窍门]
此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐