土豆丝鸡蛋饼
[主料]
土豆：1个
鸡蛋：2个
面粉：3大勺
[辅料]
香葱：适量
[配料]
盐：适量
孜然粉：适量
胡椒粉：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆丝鸡蛋饼的做法步骤]
11、，土豆去皮洗净切丝
22、，加入鸡蛋搅拌均匀
33、，加入面粉搅半均匀
43、，加入面粉搅半均匀
54、，调入葱花，盐、孜然粉、胡椒粉拌匀
65、，平底锅稍微预热后刷上一层薄油
76、，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）大约2分钟左右，饼底部已熟，饼会离开锅底，翻面继续煎熟。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐 饼