黑芝麻花卷
“ 黑芝麻小花卷，自家制作，无添加，用鸡蛋、牛奶和面，天然健康。”
[主料]
面粉：500克
[辅料]
鸡蛋：50克
牛奶：100克
水：140克
酵母：5克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[黑芝麻花卷的做法步骤]
1、所有配料加入面包机，启动发面程序，发酵至两倍大。
2、擀成薄片，刷一层色拉油。
3、撒适量黑芝麻。
4、卷起来。
5、用刀切成合适的大小。
6、用筷子压一下中间。
7、捏住两头反向扭收口在面团下面。
8、入蒸锅盖盖子，进行常温二次发酵，大约需要20分钟左右。
9、白、软、香、弹的花卷出锅喽……
10、吃花卷喽……
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜