香脆腐皮卷
[主料]
鱼糜：300g
脆皮豆腐皮：16张
[辅料]
鸡蛋：1个
[配料]
葱：适量
姜末：适量
黄酒：1茶匙
盐：1茶匙
糖：1/2茶匙
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[香脆腐皮卷的做法步骤]
1、将适量的鱼糜，葱姜末，黄酒，盐，糖，鸡精，鸡蛋搅拌均匀。
2、将适量鱼肉馅涂在切好的豆腐衣上，再用另一片盖在上面，用水将边缘粘合。
3、将飞利浦AirFryer预热180度约5分钟。将豆腐皮均匀的放进炸篮，设置时间约8分钟，将豆皮烤至其松脆变金黄色即可（过程中须翻动豆腐皮卷）。食用时可以配上辣椒酱。
4、煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 热菜