清凉绿豆粥
“ 秋天比较容易上火，还是得常喝些粥润燥。
绿豆粥，我经常做。甘凉可口，防暑消热解毒。有时煮绿豆粥，还喜欢加点鲜薄荷。
薄荷有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气之功效。所以外感风热、头痛、咽喉肿痛喝此粥有利。”
[主料]
粳米：适量
[辅料]
绿豆：适量
鲜薄荷：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[绿豆粥的做法步骤]
1、将粳米也淘洗干净了，请忽略红色，是晚上灯光的缘故。
2、摘取新鲜的薄荷适量，和绿豆都冲洗干净
3、不用浸泡就可直接倒入电压力锅的内胆中
4、加清水至合适的位置，不可低于电压力锅的最低要求。
5、加盖后将气阀拨直
6、接通电源，选择“粥”开始炖
7、时间到，点“关”，等气消
8、将薄荷用开水泡开
9、过滤取用下面的汁水
10、等消汽后开盖加入薄荷水（可加食盐或冰糖）搅拌均匀即可盛出食用
[小窍门]
1、，绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。 
2、，对薄荷敏感的人，请勿在晚上入睡前食用，以免难以入睡。 
3、，加冰糖或加食盐遂个人喜好。我通常喜好什么都不加，就小菜下粥。
4、，电压力锅比普通压力锅更方便省心，不用担心溢出。
使用的厨具：电子瓦煲、电饭煲、电压力锅、高压锅、煮锅
所属分类： 粥