蜜汁烤鸡翅
[主料]
鸡翅：4只
[辅料]
蜂蜜：3包
[配料]
叉烧酱：汤匙
老抽：1汤匙
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[蜜汁烤鸡翅的做法步骤]
1、准备所需材料。
2、鸡翅洗净，用小叉在鸡翅上叉些上孔。
34、汤匙叉烧酱放在大碗里。
4、加入1汤匙老抽。
5、然后调均匀。
6、放入鸡翅，均匀的涂抹均匀。
7、依次涂好其它鸡翅。
8、用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制24小时，其中翻动一下，让鸡翅更均匀的入味。
9、烤盘内铺上锡纸，烤网放烤盘上，再放上腌制好的鸡翅，送入预热200度的烤箱中层，烤20分钟。
1020、分钟后取出刷上一层腌制的酱料。
11、再刷上一层蜂蜜。
12、翻面也要刷一层蜂蜜和酱料，然后用锡纸包上鸡翅尖，将烤箱调至180度再烤10分钟。
1310、分钟后取出两面再刷上一层蜂蜜。
14、刷完后再烤10分钟即可出炉。
[小窍门]
我加了1汤匙的老抽有点多了，做出来的成品色泽不够鲜亮，可以减少至半汤匙。
用小叉在鸡翅上叉些小孔是为了让鸡翅更入味。
反复涂刷两遍蜂蜜，可以使烤出来的鸡翅色泽更加诱人。
使用的厨具：电烤箱
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