火腿炒扁豆
[主料]
火腿：适量
扁豆：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[火腿炒扁豆的做法步骤]
1、扁豆，火腿，辣椒。
2、将辣椒和扁豆切丝，火腿切片。
3、油烧热下入辣椒丝炒……
4、放进扁豆放点盐让扁豆入味。
5、炒至八成熟，放进火腿片炒匀。
6、淋点生抽炒匀。
7、放点清水将扁豆完全煮熟透。
8、调入味精即可装盘。
9、炒好的扁豆炒火腿。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜