牛骨头汤
[主料]
牛骨头：1000克
[辅料]
胡萝卜：1只
[辅料]
料酒：2匙
老抽：2匙
盐：10g
口味：清淡
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[牛骨头汤的做法步骤]
1、将牛骨头放入锅里加胡萝卜，葱段，大蒜，姜。
2、加入料酒，盐，生抽最后加水至盖住汤料并超出2厘米，盖好锅盖炖40分钟。
3、最后出锅，汤汁鲜美，肉软滑。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹