金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜
“ 最普通的青萝卜、胡萝卜变个花样，做成爽口小咸菜，宛若黄金镶翠玉，煞是诱人呢！”
[主料]
胡萝卜：1根
青萝卜：1根
[辅料]
盐：适量
花椒：10粒
口味：咸鲜
工艺：腌
耗时：廿分钟
难度：普通
[金镶玉萝卜双脆的做法步骤]
1、主料：胡萝卜1根，青萝卜1根：调料：盐、花椒适量。
2、青萝卜和胡萝卜清洗干净切成片。。
3、用花片饼干模具卡成大小两种花片。
4、小萝卜片嵌入大萝卜片，可以做成金镶玉，也可以做成玉镶金，萝卜边角也是规则的圆环一起腌一样美味。
5、嵌好的萝卜放入容器加入食盐和几粒花椒翻拌均匀，放入冰箱冰镇15分钟更爽脆，喜欢的可以加点香油调味。
6、摆盘上桌很拉风呀！
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