【秋季小清新】黄瓜胡萝卜卷
“ 熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。胡萝卜治疗贫血、感冒、便秘、高血压，预防癌症，健胃，美容，最佳食用季节为秋冬两季。食用胡萝卜的好处：1、益肝明目；
2、、利膈宽肠；3、健脾除疳；4、增强免疫功能；5、降糖降脂。”
[主料]
黄瓜：一根
胡萝卜：一根
[辅料]
盐：少许
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜胡萝卜卷的做法步骤]
1、准备好材料：黄瓜和胡萝卜。
2、胡萝卜切成条。
3、黄瓜切成片。
4、锅烧开水后，放少许盐，汆一下黄瓜片。
5、汆好的黄瓜片放入凉水里浸泡。
6、继续放胡萝卜汆煮。
7、胡萝卜用泡凉水的黄瓜片包裹卷起。
[小窍门]
【CSY温馨提示】
不习惯太清谈的口味可以在食用的时候撒一点盐调味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜