虎皮青椒
“ 虎皮青椒，吃辣椒的季节，这里的好朋友做了各种不同方法不同味的虎皮青椒，看的都心动了。辣椒含有丰富的维生素，能增加饭量，增强体力，改善怕冷，冻伤等症养。青椒的强烈辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，降脂减肥。”
[主料]
青椒：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
豆豉：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[虎皮青椒的做法步骤]
1、备青椒和蒜。
2、将青椒用刀拍扁。
3、油烧热下入青椒。
4、加盐油煎。
5、将辣椒煎熟。
6、放进蒜米和黑豆豉提鲜。
7、再调点调味鲜炒匀出锅。
8、煎好的虎皮青椒。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜