姜丝炒紫薯丝
[主料]
紫薯：250克
[辅料]
姜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[姜丝炒紫薯丝的做法步骤]
1、紫薯约250克去皮洗净切丝.姜切丝。
2、锅里放油.爆香姜丝。
3、放入紫薯丝.调入适量的盐.糖及一匙清水翻炒断生即可出锅。
[小窍门]
姜具有散发寒湿的作用.特别是女性在每月的生理期前后.常喝姜糖水对身体很有益处.姜丝炒番薯丝炒香菜还具有去风湿的功效.
所属分类： 素菜