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双椒炒笋干
[主料] 笋干:适量 红椒:适量 青椒:适量 [辅料] 姜:适量 葱:适量 蒜:适量 [配料] 盐:适量 鸡粉:适量 蚝油:适量 生抽:适量 口味:中辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:未知 [双椒炒笋干的做法步骤] 1、笋干泡发清先干净切段.青红椒切粗丝。 2、姜蒜切小片.葱切小段。 3、锅里放水烧开.干笋飞水备用。 4、锅里放油.爆香姜蒜片.放双椒入锅调入盐略炒。 5、倒入笋干.调入适量蚝油.生抽.鸡粉.炒匀放入葱段即可出锅。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜 农家菜 午餐