猪肉土豆馅饺子
[主料]
猪肉：适量
土豆：适量
[辅料]
香葱：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：高级
[猪肉土豆馅饺子的做法步骤]
1、备土豆，猪肉和香葱。
2、肉剁成肉泥，土豆切丁，香葱切末放一个大盆里。
3、加盐，生抽合匀待用。
4、取适量的面粉加清水合匀。
5、揉成面团醒一小时。
6、醒好的面团揉至光滑。
7、搓成长条。
8、分成同等份。
9、擀成面皮。
10、放上拌好的土豆肉馅。
11、拧成饺子。
12、包好的饺子。
13、包好的饺了放进锅里隔水蒸熟。
14、淋上蚝油，香油或生抽即可开吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜