蜜汁五花肉
“       杰哥是个肉控！又想吃红烧肉了！对于红烧肉每次做得都不太好！上次买了包蜜汁排骨调料、那就用这个试试吧！做完之后，杰哥尝了尝，连声说这次的最好吃了！这次的五花肉就用了一汤匙油、不会油腻的哦！”
[主料]
五花肉：400克
蜜汁排骨调料：1包
[辅料]
姜片：适量
八角：1个
淀粉：适量
食用油：1勺
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[蜜汁五花肉的做法步骤]
1、准备材料
2、锅中放水加几片生姜与五花肉一起烧开
3、煮熟捞出洗净备用
4、调料包加适量水调开备用（我刚一碗）
5、锅中加一汤匙油爆香姜片
6、爆香后放入五花肉翻炒
7、煸至肉皮发白
8、烹入料酒、生抽！
9、待肉全上色后加入调开的料水、再放些姜片、八角烧开后小火慢炖40分钟左右
10、淀粉用适量水调开
11、待汁水烧差不多的时候加入水淀粉
12、继续将汁烧浓稠就可以起锅了
13、起锅喽！（做完之后发现忘了买葱了）
14、怎么样啊？！来一块吧！（杰哥赞不绝口呢）
使用的厨具：炒锅
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