小懒人炸酱面
“ 南方人爱吃汤面，北方人爱吃干面。介位客官，您好哪口？(*^__^*) 嘻嘻……”
[主料]
猪肉：适量
宽面：适量
[辅料]
葱：适量
油：适量
[配料]
干酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸酱面的做法步骤]
1、第4^(1/2)步：炼油。油 小葱 肥猪肉，咕嘟咕嘟喷着香。
2、第4^(1/2)步：炼油。油 小葱 肥猪肉，咕嘟咕嘟喷着香。
3、第Ctg30°步：炒香。
4、第2^2步：底油。
5、第5*4-5*3步：加肉。加入瘦猪肉，继续大火炒。
6、第1 2 3步：拌酱。干酱 水，倒入锅中。
7、第6*8 1^(1/2)步：炸酱。中火，且等。Tip：记得翻翻，以免糊底，介是常识。
8、第2^3步：煮面。个人口味啦，这道宜宽面。
9、第3^2步：开吃。蘸醋的，吃蒜的，都拿来。
[小窍门]
鸡蛋多拿的，都有派上用；橄榄油太费，请选便宜的。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条