干辣椒烧鸭胗
[主料]
鸭胗：适量
[辅料]
干辣椒：适量
[配料]
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[干辣椒烧鸭胗的做法步骤]
1、备干辣椒和抄过水的鸭胗。
2、鸭胗切片。
3、先炒辣椒炒香。
4、再倒进鸭胗。大火快炒，淋点白醋去味。
5、淋上酱油调色。
6、放点精盐入味，出锅煎放点味精和十三香即可。
7、炒好的鸭胗。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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