南瓜盅
[主料]
南瓜：300克
水：600ml
[辅料]
咸鸭蛋：35克
玉米粒：30克
土豆：70克
自制牛肉酱：3勺
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[南瓜盅的做法步骤]
1、   取半个 土豆
2、   切成片
3、 改刀切丁后用水泡一下。
4、取咸鸭蛋半个
5、切片
6、改刀切小丁
7、玉米提前煮好
8、南瓜一个洗干净
9、一切两半
10、去籽及瓤
11、将瓜瓤切成小丁
12、取自制牛肉酱3勺放入切好的各种小丁里搅匀
13、倒入南瓜盅里
14、盖好南瓜盖
15、开火，放上蒸锅，倒水在篦子放一个大碗将南瓜盅放上盖上盖子大火蒸45分钟
16、放上南瓜盅盖上锅盖大火蒸45分钟
17、南瓜盅就好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜