自制香辣薯片
“ 突然很想吃脆脆的薯片，可是买的薯片又满是添加剂，怎么办呢？于是只好自己动手，做了一款香辣的薯片，味道还不错呢，不过鉴于它是油炸的，所以还是少吃的好啊，实在馋的不行时就自己动手做一做吧，操作很简单呢！”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
盐：7g左右
辣椒粉：5g
五香八大味：3g
食用油：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[自制香辣薯片的做法步骤]
1、将土豆洗净去皮切薄片后在水中洗掉淀粉，然后在碗中加入食盐，加入土豆片，泡8分钟左右
2、倒出水沥干水分后，摆入烤盘，放入烤箱180度烤15分钟（这个烤的时间可根据土豆片的厚度做相应的调整，至土豆片干干的即可）
3、将土豆片取出后入油锅炸至金黄色，取出后沥干油，撒上辣椒粉和五香粉即可
4、将土豆片取出后入油锅炸至金黄色，取出后沥干油，撒上辣椒粉和五香粉即可
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 小吃