鸡蛋粥
“ 简单营养，做早餐最适合不过了。”
[主料]
鸡蛋：1个
珍珠米：200g
[辅料]
葱：10g
清水：1500ml
[配料]
盐：3g
花生油：5g
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋粥的做法步骤]
1、清水煮沸，珍珠米倒入锅中。
2、搅拌沸腾后转小火熬制30分钟。
3、鸡蛋磕入碗里加入调味料和葱花。
4、煮好的粥直接盛入碗里，然后搅拌均匀即可。
[小窍门]
煮粥要注意避免盖上锅盖和炉火过旺使粥水沸腾浇黑炉火，造成安全隐患；
煮粥的米和水要掌控好。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥