杏鲍菇炸酱面
“ 独家杏鲍菇炸酱面，杏鲍菇吃起来很滑嫩，赛过主角肉丁哦~”
[主料]
猪肉：100g
杏鲍菇：100g
[辅料]
葱：一根
姜：几片
蒜：几瓣
[配料]
甜面酱：两大勺
海鲜酱：一大勺
口味：酱香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[杏鲍菇炸酱面的做法步骤]
1、将原材料处理：肉和杏鲍菇切小丁，蒜剥皮稍微拍扁，姜切片，葱洗净。
2、锅热后加油，油温要到5成上，下肉丁,炒至肉丁水汽挥发完。
3、加入葱姜蒜炒出香味。
4、加入杏鲍菇炒熟。
5、将2勺甜面酱和一勺海鲜酱兑小半碗水拌匀加入锅里。
6、大火煮开，转中火至汁浓，捡去葱姜蒜即可拌面。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条