风味咖喱土豆泥
“ 喜欢咖喱的味道，尤其是和土豆搭配。真的是让人回味无穷啊”
[主料]
土豆：两个
[辅料]
腊肠：1小段
玉米粒：适量
洋葱：1小块
[配料]
盐：适量
色拉油：适量
黄油：10克
咖喱：1块
口味：咖喱
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[风味咖喱土豆泥的做法步骤]
1、土豆去皮，切厚片蒸熟。
2、洋葱切丁、腊肠切丁、玉米粒准备好
3、锅中倒少许色拉油，倒入洋葱炒香再倒入腊肠煸炒后倒入玉米粒一起翻炒几下
4、把炒好的料和土豆、黄油一起搅拌成泥状
5、装到模具中整形，然后倒扣在盘中
6、锅中倒半碗清水，烧开后加入咖喱块，让咖喱融化
7、把咖喱汁浇到土豆泥上，就可以开动啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃