豇豆肉末
[主料]
豇豆：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
鸡精：适量
葱：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[豇豆肉末的做法步骤]
1、豇豆洗净切小粒。
2、猪肉切末。
3、准备葱，蒜，干辣椒。
4、豇豆焯水。
5、捞出过凉水备用。
6、起锅烧油下入葱，蒜，干辣椒炒香。
7、放入肉末炒制变色。
8、加生抽，老抽，加豇豆。
9、加盐，鸡精调味。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐