瞳氏土豆片炒尖椒
“ 简单，好吃，下饭的尖椒土豆片！”
[主料]
土豆：一个大的
猪肉片：一点
[辅料]
尖椒：1-2个
蒜末：3瓣
[配料]
酱油：适量
老抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆片炒尖椒的做法步骤]
1、材料：猪肉切片，尖椒和土豆片都切好，切尖椒亲们记得带手套，不然会辣手。揉哪哪辣！
2、锅中入油，肉放入煸炒，然后放一点料酒去腥，放一点老抽调色！
3、肉变色了下土豆片，翻炒上色，多炒一会儿在放入尖椒
4、炒匀……
5、放进去开始准备好的蒜末
6、放少点水，不然土豆含淀粉，会糊锅。小煮两分钟，文火！差不多了就可以出锅啦！
7、晚上的饭，一个鸭翅三汁焖锅，一个炒土豆片，荤素搭配。改天放三汁闷锅的教程，今天过程忘记拍了！O(∩_∩)O哈哈~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜