咖喱鸡爪
[主料]
鸡爪：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
姜：适量
花椒：适量
咖喱：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱鸡爪的做法步骤]
1、鸡爪洗净后，注入清水，加入一些拍松的姜和一些花椒颗粒氽一下，去腥后沥起备用。
2、咖喱取一点在锅里化开，水不用太宽，没过食材即可。
3、化开后放入氽好水的鸡爪大火煮开。适量加些盐
4、大火煮开后就关小火灾焖，焖到鸡爪熟后着火泡一下。等不烫了就可开工啦。起锅里将葱花放上面
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃