排骨板栗蛋黄粽
“ 这粽子是这次包的最好吃的粽子，不谦虚的说，比肇庆裹蒸粽还好吃，配料的那个足啊。”
[主料]
糯米：1000克
[辅料]
排骨：适量
板栗：适量
咸蛋黄：适量
花生：适量
绿豆：适量
[配料]
黄豆酱：适量
玉米油：适量
味精：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[排骨板栗蛋黄粽的做法步骤]
1、糯米
2、排骨和黄豆酱
3、排骨洗净，拌入黄豆酱，一点玉米油腌制过夜
4、第二天包粽子时再放入一些香葱
5、板栗去皮，花生，去皮绿豆洗净，咸蛋黄切半，这东东胆固醇高，少吃为佳
6、包好后高压锅上汽再煮30分钟就OK了
7、先尝一尝
使用的厨具：高压锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱