豆沙包
“ 婆婆总是喜欢做面食，这豆沙包也是上次回婆婆家，帮忙做的，面是婆婆发的，豆沙是婆婆熬的，所以我们就之演示包的步骤吧，发面和和馅下次再和大家分享。”
[主料]
面粉：500g
[辅料]
豆馅：400g
[配料]
糖：适量
小苏打：一把
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[豆沙包的做法步骤]
1、面发好后，要加入小苏打揉均匀
2、把揉好的面，用刀切成这样大小均匀的剂子
3、把每个面剂子都团成饼，然后用手压扁，这个过程不同于包饺子，不用擀面杖
4、盛一勺豆馅放在按扁的面饼上，像包包子一样包好，捏口向下
5、用两只手把包好的豆沙包团成圆形就可以上锅蒸了，蒸的时候开水下锅，蒸18分钟。
6、怎么样，热气腾腾的豆沙包，是不是看得你都流口水了呢
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜