花胶水果布丁
“ 闲情来时不防做做自己喜欢的事，例如出野外踏踏青、下下厨房做家人、自己喜欢的美食。今天来一款：花胶水果布丁
水果及花胶都是美容胜品，加在一起美味又美容，口感清清凉凉的，再配上鲜奶，更是清甜滑嫩。。。”
[主料]
花胶：20克
[辅料]
桂圆：10颗
红枣：10颗
莲子：10颗
[配料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：未知
[花胶水果布丁的做法步骤]
1、这是所有的材料。
2、花胶切条后，用清水泡半天，中间换一次水。（去腥）
3、把所有的材料放下电饭锅，加三碗水煲1~1。5小时,就OK了（或是汤锅、或隔水炖，注意：隔水炖后，水是有多没有少的，所以炖时水要放少些）
4、一般人都喜欢趁热喝。不过改变一下吃法，更会另你有别样的享受。把煮好的花胶糖水放凉后，放入冰箱里，隔夜就会成果冻状。
5、加进自己喜欢的水果丁，再加上鲜奶（或是炼奶）。一款无比清爽、滑嫩、美容的花胶水果布丁就出来了。
给炎热的夏天带来一丝丝的凉意。
[小窍门]
【什么是花胶】
花胶、鱼胶、鱼鳔等，是用鱼鳔加工而成的一种干货制品，是中国传统名贵海味烹饪原料。也可作为滋补食品，被列为“海产八珍”之一。因鱼肚富含胶质，故又叫花胶（鱼胶）
（现在越来越多的人用它用美容、补身子，是一种古老天然补品）
花胶是天然的滋补品，没有激素，男女老少都可以吃。
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