蔓越莓饼干
[主料]
低筋面粉：200克
黄油：100克
白糖：50克
蔓越莓干：50克
牛奶：20克
[辅料]
鸡蛋：一个
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、准备材料.蔓越莓干用温水浸泡,鸡蛋打成蛋液.
2、黄油软化后，加入白糖.
3、打发成絮状.
4、加入蛋液.
5、搅拌均匀.
6、到入牛奶.
7、搅拌均匀.
8、加入过筛的面粉.
9、拌匀.
10、倒入蔓越莓干.
11、拌匀.用手揉成面团,把面团整形,放入冰箱冷藏一个小时.
12、把长方形面团放在案板上切片,依次摆放在油纸上.
13、烤箱提前预热,170度放入中层，烤18分钟左右,等饼干均匀上色了即可以出炉.
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃