葫芦小麻团
[主料]
糯米粉：200克
奶粉：40克
糖：40克
[辅料]
芝麻：适量
口味：奶香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[葫芦小麻团的做法步骤]
1、糯米粉和奶粉、糖混合，加入适量的开水调成面团。
2、用开水和面容易塑形，面团调制的不要太稀软。
3、把面团搓条分成小剂子，
4、搓圆捏成小葫芦的形状。没有包馅心，做起来比较容易。
5、把做好的小葫芦放入温水里过一下。
6、放入芝麻里裹匀芝麻。
7、放入4成油温的油锅里慢慢炸至漂浮变大，再把油温升高一些，炸至表皮发黄捞出。
8、刚开始的油温不能高，否则小麻团会炸开变形。
9、奶香浓郁，香甜可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃