可乐鸡翅
[主料]
鸡翅：5个
[辅料]
可乐：250ml
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、准备材料
2、鸡翅洗净，划两刀
3、放姜片，盐，黑胡椒，老酒，腌制片刻（只放姜和老酒就可以了，为了去腥）
4、锅里倒少许油，小火煎
5、对鸡骚味比较敏感的可以在贱的时候继续放几片姜
6、煎至两面金黄后倒入可乐，盐生抽老酒少许，糖可加可不加，要加的话就加冰糖，色泽会好点
7、可乐煮开后小火焖10分钟，改大火收汁，汤汁浓稠后夹出鸡翅（这个时候在酱汁里倒几勺醋，就是糖醋鸡翅了）
8、淋上酱汁
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜