韭菜花茭白炒牛肚
[主料]
茭白：一根
韭菜花：100克
熟牛肚：190克
[辅料]
生抽：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜花茭白炒牛肚的做法步骤]
1、材料：茭白、韭菜花
2、熟牛肚（已切）
3、将茭白剥壳清洗一下。
4、放在案板上切成粗一点的丝，待用。
5、将韭菜花清洗一下。
6、放在案板上切开，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
8、接着，合入切好的韭菜花，加适量的水。
9、翻炒翻炒至茭白断生。
10、然后，合入切好的牛肚翻炒一下。
11、最后，加少许生抽。
12、加少许盐。
13、加少许鸡精。
14、调味炒匀，即成。
15、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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