简单炒豆角
“ 豆角营养价值丰富，味道鲜美，深受人们喜爱！下面介绍的炒豆角，是南方人快速、简单的一种炒法，保持了豆角的原味，喜欢吃清淡一点的朋友，可以尝试一下！”
[主料]
豆角：一斤
[辅料]
蒜末：少许
[配料]
生抽：2勺
盐：适量
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒豆角的做法步骤]
11、、豆角洗净，折成小段。
22、、蒜头切碎，备用。
32、、锅中放油，待油热后，把蒜末倒进去爆香。
44、、把豆角放进锅中翻炒，差不多熟时，加入盐和酱油翻炒，再放点鸡精
55、、简单的炒豆角就完成了，配上一碗稀饭，很好吃！
[小窍门]
这道菜适合南方人口味，北方人最好在起锅时，放点辣椒爆香。根据个人需要，也可以放点肉片起锅，在最后放点葱，也不错！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 夏季食谱