菠菜薄饼
“ 剩下的菠菜泥不要浪费了，可以烙一张薄薄的饼，很好的早餐哟。”
[主料]
面粉：适量
菠菜泥：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
黑芝麻：适量
清水：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜薄饼的做法步骤]
1、将菠菜泥倒入装有面粉的盆中，拌匀。
2、在盆中加入一个鸡蛋，拌匀。
3、慢慢倒入清水，将面糊调成可以流动的状态。面粉越稀，烙出的饼起薄。
4、加入黑芝麻，加入适量的盐，要是想点话，再加点五香粉，也可不加，拌匀。
5、加加热不粘锅，均匀刷上少许的油，舀入一勺面糊后罢动锅柄，使面糊薄面均匀地布满整个锅底，两面煎熟即可。
[小窍门]
菠菜烫熟后切碎倒入榨汁机就可做出菠菜汁和菠菜泥了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜