比肉还好吃的素菜   （洋葱炒素鸡）
“ 洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌，具有防癌抗衰老的功效；有助于防治骨质疏松症；含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，蛋白质含量很高。”
[主料]
洋葱：1个
素鸡：1个
[辅料]
盐：适量
糖：适量
老酒：少许
口味：葱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒素鸡的做法步骤]
1、准备材料。
2、切好材料。（切洋葱的时旁边放碗水，防流泪）
3、热锅冷油，先放洋葱，再放素鸡，放调料，出锅前放少少老酒(香).
4、香喷喷的素肉完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜