烤羊腿骨
“ 从没想过自己可以制作羊骨头，而且这么美味！”
[主料]
羊腿骨：三根
[辅料]
烤翅料：适量
烧烤料：适量
盐：适量
孜然粉：适量
黑胡椒：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤羊腿骨的做法步骤]
1、羊骨头用水浸泡一天一夜，其间换水若干次。用奥尔良烤翅料均匀涂抹两根骨头，然后将杞参烧烤料散在这两根骨头上，这样制作后的骨头微辣。另用适量盐均匀散在第三根骨头上，然后再散黑胡椒粉和孜然粉，这根骨头不辣。放置半小时入味。可直接放在烤箱托盘上折叠好的锡箔纸盒上。
2、预热后，250度，中层，上下火，30分钟。
3、烤制过程中，香味溢出，而且能听到滋滋的油声
4、美味出炉，可执小刀一片一片的削下来吃！
[小窍门]
1、、也可以直接用奥尔良烤翅料淹制，也很美味！
2、、此法也可以烤制羊肉块，视块大小而定时间，如类似红烧肉块大小，250度，上下火，中层，20分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 烧烤