烩麻什
[主料]
麻什：适量
豆腐：适量
蒜薹：适量
菠菜：适量
西红柿：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葱末：适量
蒜：适量
姜末：适量
[配料]
盐：适量
生姜粉：适量
老抽：适量
鸡粉：适量
花椒粉：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：酸咸
工艺：烩
耗时：十分钟
难度：简单
[烩麻什的做法步骤]
1、去一小碗面粉·温水和面·揉成面团（忘记拍和面的过程了）
2、用保鲜膜盖上·醒十分钟·柔光面团
3、把揉好的面团擀成面饼
4、切成一厘米宽的长条（第一次切面·不太好看·望见谅）
5、.
6、.
7、.
8、葱姜蒜 蔬菜洗干净·切成小丁
9、所有蔬菜切丁·炒熟 盛出
10、煮锅里加水·水开后下入麻什煮熟·加以炒制好的蔬菜·调制成自己喜欢的口味·最后加菠菜·嘿嘿~一碗香喷喷的烩麻食就出锅了·（卖相不怎么好看·问道很不错的哦！)
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜