鲜蔬芙蓉汤
[主料]
鸡蛋：一个
新鲜香菇：两朵
胡萝卜片：适量
菜芯干：适量
[辅料]
料酒：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜蔬芙蓉汤的做法步骤]
1、材料：鸡蛋
2、新鲜香菇（已清洗）、胡萝卜片
3、菜芯干
4、将已清洗新鲜香菇放在案板上切成片，待用。
5、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
6、打成蛋液，待用。
7、接着，将切好的新鲜香菇和胡萝卜片下入清水锅中煮开。
8、然后，合入菜芯干，加点盐、鸡精调味。
9、最后，倒入蛋液搅匀，即成。
10、盛出装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹