麻球
[主料]
糯米粉：250克
面粉：150克
粳米粉：100克
[辅料]
自制豆沙馅：适量
芝麻：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[麻球的做法步骤]
1、主要材料：糯米粉250克，面粉150克，粳米粉100克，自制豆沙陷，芝麻适量
2、将上面三种粉加入六七十度的温水将面和成面团，如图
3、再将面团揉成长条，切成如图所示的大小
4、豆沙陷儿是自己现做的，把它搓成圆，哈哈因为是儿子来帮忙了，所以搓得不是很圆，凑合着用吧
5、把豆沙包入捏开的面团中
6、捏圆就成了
7、因为光线原因，用手机拍得不是很好，包上陷儿的面团沾点水再到芝麻上滚一滚，用手捏捏，这样芝麻就不容易掉下来了
8、油烧到五成热就差不多了，放入麻球，小火炸，一定要小火，不然会爆的，炸成金黄色就可以捞出了
9、麻球出锅了！
使用的厨具：炒锅
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