碎肉抓饭
[主料]
羊肉：500克
胡萝卜：800克
[辅料]
盐：适量
花椒：适量
白糖：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[碎肉抓饭的做法步骤]
1、胡萝卜切条、羊肉切小块。
2、将羊肉炒一下，在盛出来，再炒胡萝卜，炒胡萝卜时加一些白糖（这样抓饭会亮晶晶也好吃）呵呵。
3、炒羊肉和胡萝卜。
4、给胡萝卜加一些白糖。
5、可以盖上锅盖闷了。
6、将剩下的胡萝卜做个小菜，要不然肉吃多了，会腻。
7、呵呵，一个小时，出锅了，希望有食欲啊。