酱香焖黄豆
“ 口味浓香 搭配白粥最佳 是营养的下饭小菜”
[主料]
黄豆：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
老抽：适量
盐：适量
味精：适量
大料：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱香焖黄豆的做法步骤]
1、黄豆洗静加水泡发一晚
2、葱切末姜切片
3、锅中放油放入葱末姜片大料炒香
4、倒入发好的黄豆加老抽翻炒上色
5、加水加盐中火煮二十分钟后收汤加入蒜末
6、关火调入味精配白粥 鲜香营养
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜