双椒五花肉
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
杭椒：适量
红甜椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[双椒五花肉的做法步骤]
1、将五花肉切成2毫米左右的片 备用
2、杭椒切段、甜椒切片   备用
3、五花肉下锅
4、干煎出油，略硬即可。（煎到自己能接受的程度）
5、锅中留少许底油
6、下入双椒爆炒出香味
7、放十三香，下入之前煎好的五花肉，放适量的盐和鸡精翻炒几下即可
使用的厨具：炒锅
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