自制美味瑶柱意面酱
“ 不喜欢买外面现成的意面酱  自己做的干净一些 味道也更丰富些  分享一下吧！~呵呵”
[主料]
西红柿：一个
瘦猪肉：适量
[辅料]
洋葱：半个
土豆：半个
香菇：两朵
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
黑胡椒：适量
白胡椒粉：适量
番茄酱：适量
XO酱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[瑶柱意面酱的做法步骤]
1、主要食材：西红柿一个 要大个儿的 土豆半个 洋葱半个 香菇两大朵 瘦猪肉一块 调料：盐 鸡精 白胡椒粉 黑胡椒（我用的是研磨瓶 也可以用黑胡椒粉或者黑胡椒酱） 番茄酱 李锦记XO酱
2、瘦猪肉切丁，然后简单剁一剁 剁成肉末
3、土豆 洋葱 香菇切丁备用
4、西红柿而已切大点的丁 炒出来的酱效果好一些
5、锅烧热 放多一点儿油 把肉丁煸炒一下
6、炒到金黄色 滤掉油出锅备用
7、锅中放少量油 西红柿丁翻炒 加入少许盐 炒到成西红柿酱
8、下入土豆丁 洋葱丁 香菇丁翻炒 再加入炒好的肉末
9、依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水
10、依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水
11、煮到汤汁浓稠加入黑胡椒碎
12、最后XO酱和鸡精就可以出锅啦！
13、自己做的 用料比较实惠 哈哈 味道也很丰富！
14、没有添加剂 放在冰箱里 可以放一周左右 不只是配意大利面 配手擀面也很好吃！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 下饭菜 意大利菜 快餐