金枪鱼香肠披萨
“ 披萨说真的，pizza确实是我的心头爱。配料随意，想吃什么口味，就吃什么口味，尽管放心大胆的尝试，光这一个理由，已经足够我告别必胜客等一干pizza店。”
[主料]
面团：400g
金枪鱼罐头：1个
[辅料]
洋葱：1个
肠：3根
青椒：1个
[配料]
马苏里拉奶酪：300g
油：适量
口味：鱼香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[香肠披萨的做法步骤]
1、面团
2、材料
3、材料切好备用
4、擀成方形面皮。
5、烤盘刷油
6、饼底抹上披萨酱
7、撒上马苏里拉奶酪、放上其他材料。
8、放上金枪鱼罐头。
9、撒上马苏里拉奶酪。
10、饼边刷蛋液。
11、烤箱预热，放入烤箱最底层200度烤20-25分钟。
[小窍门]
关于饼底的制作，有很多配方不需要揉到扩展阶段。然后，对于厚底pizza来说，揉到扩展阶段后，面饼的口感会更好。并且，因为面皮不易扯破，有利于之后的整形。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 烘焙 家常菜