双色牛奶小刀切
[主料]
面粉：250克
[辅料]
温牛奶：135克
酵母：3克
细砂糖：20克
可可粉：10克
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[双色牛奶刀切馒头的做法步骤]
1、除可可粉所有原料混合均匀后，揉成光滑的面团，把面团分成两份，一份加入可可粉揉匀，分别静置发酵至面团的2倍。
2、.取牛奶面团擀成面片
3、再把可可面团也擀成面片后叠在一起
4、从上至下卷起，用刀切成等份。
5、放入蒸锅静置15分钟后，蒸15分钟，再虚火蒸5分钟即可。
6、取出即可
[小窍门]
小刀切不是很甜，可以粘着炼乳吃更美味！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜