豉油鸡
“ 这是一个电饭煲菜，简单方便 ，味道也还不错！
看着油亮油亮的，食欲也大增啊！只是过个年，还真胖了几斤，其实没少辛苦啊，肉也没怎么吃啊，看来过完年又得吃清淡点的咯！”
[主料]
鸡：半只
[辅料]
香叶：适量
八角：适量
姜：适量
葱：适量
陈皮：适量
[配料]
生抽：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[豉油鸡的做法步骤]
1、碗中加入适量生抽 ，糖以及清水，拌匀至糖化；
2、准备姜片，香叶，八角，葱段；陈皮提前泡软切丝；
3、鸡处理干净后沥干水；
4、入电饭煲；
5、放入2备好的调味料；
6、倒入1配好的酱汁；按煮饭键，开后转为保温键焖煮约15分钟；
7、翻面，再按煮饭键，开后转为保温键继续焖煮至熟即可！
[小窍门]
1、、鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味，我是时间仓促，所以没有抹；
2、、调好的酱汁可以试味，调至自己喜欢的咸度；
3、、用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入，能插入代表熟了，不能插入再焖煮至熟！
使用的厨具：电饭煲
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