沙茶土豆丝炒肉
[主料]
土豆：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
干辣椒：适量
[配料]
沙茶：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[沙茶土豆丝炒肉的做法步骤]
1、土豆一个，洗净刨丝，泡在水中洗去淀粉。（多洗两次，炒的时候就不会粘锅哦）
2、猪肉肥瘦分开，切丝，葱切长段，干辣椒备用。
3、沙茶调料包备用。
4、土豆丝洗净捞出。
5、锅里加入肥肉小火煎油。
6、煎差不多后加入少许调和油。
7、大火炒香干辣椒。
8、加入猪肉丝翻炒至变白。
9、再加入土豆丝翻炒。
10、倒入适量沙茶和少许盐，炒匀。
11、加入少许水稍烧。
12、最后加入葱段拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜