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银耳百合汤
“ 这道菜背后的故事~: 银耳百合汤大家有吃过吗?它可是一道营养价值特别高的甜品哦。平时在家最喜欢煮银耳百合汤来喝,常喝可以增强人体抵抗能力呢。很多人知道食用银耳百合汤对身体有很多好处,但是能够说出银耳百合汤的功效的人却不是很多,为了让大家更加详细的了解银耳百合汤,现在就分享给大家,希望对你有帮助,它也是一味滋补良药, 食用特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。银耳富有天然特性胶质,再加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维,因此是减肥的最佳食品,它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,那么从以上得出红枣莲子银耳汤的功效我们就可想而知了,在这个冬季,每天煲一碗此汤,对身体会有很大作用的。” [主料] 银耳:5克 百合:15克 莲子:40克 西瓜:适量 哈密瓜:适量 口味:其他 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [银耳百合汤的做法步骤] 1、准备食材 2、银耳,莲子用水泡30-40分钟 3、银耳去掉黄根 4、把银耳及莲子放入养生壶中,按下【功能】键,调到“煲汤”状态 5、大概80分钟左右,银耳,莲子就煲好了,接着放入百合 6、及冰糖 7、熬煮5分钟后,关火,不要马上打开盖,让百合充分泡软后,再吃,口感会更好;放凉后,再放入西瓜,哈密瓜,口感更加美味。 [小窍门] 丝巾温馨提示: 1、.百合最好不要放入太早,如果煮时间太长,百合就会碎掉,使汤汁更加浑浊 2、.凉后的百合汤,放入应季的水果,口感更加美味。 所属分类: 汤羹